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美味川腊
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

食材主料/辅料

后臀尖十斤 适量、 适量、 料酒 适量、 五香粉 适量

川味腊肉的做法步骤

小窍门

肉一定要新鲜,盐0.7斤,料酒半瓶,五香粉0.2,一起拌好细心的抹在肉上,一天后提起洗去表面盐风吹一天进熏房熏制3天就好了。

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