腊肉和泡好的香菇切丁。
步骤2/4正常蒸米饭的程序,淘米加入入锅
步骤3/4把切好的香菇丁和腊肉丁放进水米比例调好的电饭锅里。按下煮饭键。
做好的成品就是这个样子了,腊肉在米饭里。我放的水多了,米饭有点太软了。
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
挑选腊肉的方法选购腊货首先看颜色,不同厂家的腊肉,颜色有深有浅,越鲜亮的颜色越有
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