草莓慕斯

步骤1/3

将黄油融化成液体；
2.将消化饼干碾碎，越碎越好，将饼干碎跟融化的黄油混合；
3.将饼干倒入模具，将饼干压实，铺平圆模底部，放入冰箱冷藏，制作完成；

步骤2/3

将B的鱼胶粉泡冷水，与草莓酱混合，小火加热（如果太粘稠，可以加一点冷水），搅拌混合均匀后，离火放凉；
5.奶油加糖稍稍打发，保持奶油还是流动状态；
6.将冷却后的草莓泥跟奶油混合，慕斯液制作完成；
7.将模具从冰箱中取出，倒入慕斯液，铺平，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，1小时左右；

步骤3/3

将果冻加水混合，放入微波炉融化成液体，搅拌均匀；
9.放凉后，在镜面粘稠前刷在慕斯液上，继续盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上；
10.从冰箱里取出后，用吹风机吹周边即可脱模