酥鲫鱼

步骤1/8

准备原料。

步骤2/8

葱切段，姜切片。

步骤3/8

砂锅底部扣一个盘子。

步骤4/8

把葱段，姜片摆在盘子上。

步骤5/8

把鱼摆好。

步骤6/8

把所有的调料均匀的浇在鱼上。

步骤7/8

在鱼上放一个盘子，放点重的东西把鱼压住。我放的是土豆。小火炖3个小时。

步骤8/8

不用吐刺的酥鲫鱼。