原来鸡胸脯不仅可以炒着吃,还可以炸鸡柳,鸡排啊。非常美味啊
先将洗干净的鸡胸脯切条。
把一小块洋葱切末,放入切好的鸡柳里
然后放入2勺盐,2勺鸡精,2勺糖,2勺胡椒粉,1大勺生抽,1大勺料酒,1小勺淀粉,1大勺耗油,用手抓匀。用保鲜膜密封放置3到6个小时,如果时间足够12个小时更好哦
时间一够,我们就掐一条沾上面粉
再沾上一层鸡蛋
最后均匀的过上一层面包屑
锅内倒入油。可以多一点,油热以后中小火炸至两面金黄,就可以出锅啦
也可以切成片,按以上的方法做。这样炸出来的就是鸡排。更方便,更美味。撒上孜然。黑胡椒,番茄,就可以开动喽
出锅前最好空一下油,这样不会腻。 尽量趁热吃完凉的话口感会大大折损。里面虽然有洋葱但是做出来之后一点察觉不到有洋葱,做出来是那种葱香味
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