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这是好久之前做的一款烫煲,一直被遗忘在相机里,今天发现了,就整理上来。
那天打开冰箱看到之前吃火锅剩下的一些鱼丸之类的食材。
想起我们吃麻辣火锅时宝贝特馋的眼神,琢磨着怎么能把它们做给宝贝吃,而且是要有营养的。
看到还有一些菌类的,灵机一动,何不来个菌汤的?三鲜味的,却又营养十足!
上传这篇日志的时候不知道该给它取个什么名字,最后定的这个菌汤双粉鱼丸,虽然说没有什么创意,但是觉得大概能说明那么个意思了!
砂锅小火慢炖,最后出来的结果是菌汤鲜美,鱼丸Q滑,粉丝和土豆粉也软硬合适,吃过后真可谓回味悠长哪!

冬季在暖气房里呆久了,总觉得口干舌燥的,这么一碗营养又鲜美的菌汤双粉鱼丸下肚后,就觉得整个人都变得滋润水灵起来了……

提啦米酥
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难度普通 口味清淡 工艺砂锅工艺 时间30分钟-1小时 厨具砂锅

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食材主料/辅料

平菇 适量、 各类鱼丸 适量、 口蘑 适量、 金针菇 适量、 蟹棒 适量、 干粉丝 适量、 土豆粉 适量、 红枣 3颗、 生姜 2片、 食盐 少量

菌汤双粉鱼丸的做法步骤

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