外面的温度比较低,太阳每天都会按时升起,有了它的照耀,这个冬天显得更加温暖了些。
生活还是平平淡淡的,这两天的心情平复了许多,只是晚上还会做噩梦,会被坏人追杀,醒来我在反思,为什么我的梦里出现的都是坏人,那个要充当英雄救美的家伙呢,怎么始终也不出现,这梦貌似像电视连续剧一样,一天一集,我的英雄,莫非你是要到最后一集大结局的时候才出现么。
面筋两根,从中间的切断,用温水泡过后沥干水。
麻椒用温水泡出麻味。
面筋切成2-3CM的小段。
用手顺着面筋的纹路将其撕开(见图)。
撕好的面筋放入大的容器里,加入辣椒油、麻椒汁、生抽、香油、盐、少量鸡精腌制半个小时。
面筋腌好后,炒锅加入食用油烧至7成热,放入腌制好的面筋爆炒。
待面筋炒至无水分时加入老干妈豆豉酱一大勺,均匀拌炒。
待面筋入味,炒出香味时,关火撒黑白芝麻拌匀、出锅、盛盘。
开吃喽。
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