一直喜欢紫薯,这款小吃的配料适当的改良了一下,很适口的一款甜品!
紫薯蒸熟剥皮,用料理棒搅拌成泥备用。
在紫薯泥中加入适量的糯米粉、面粉、炼乳、白砂糖,加入凉开水和成紫薯面团。
将紫薯面团分成若干小面饼,压平包入芝麻汤圆馅(馅可以换成水果馅、芝士馅等,凡是喜欢什么加什么)
将紫薯球裏上黑芝麻,其实用白芝麻成品会更漂亮,只是家里白芝麻用完了,呵呵~
烤箱200度预热5分钟,将烤盘放入烤20分钟即可。
漂亮的成品图
咬上一口,又甜又糥,真的好好吃!
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