第一步锅里放水烧开把鸡脚到入锅里掉水,捞出淋干备用第二步锅里放少许油等油稍微热放入姜片大葱干辣椒爆香,放入鸡脚一起反炒,第三步放入黄豆酱,老抽,在放点白糖一起反炒 上色第四步放入清水漫过鸡脚大火炖开 转中火慢顿第五步顿大概15分钟大火收滋,一盘香喷喷的鸡脚就可以吃了。
活鸡肉:家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀,如果需要长时间的保存,可把光鸡擦去表面水
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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