红烧豆腐

步骤1/4

豆腐切大片。

步骤2/4

其它配料都切好备用。

步骤3/4

锅中放油烧红后再放入豆腐，煎成两面金黄。

步骤4/4锅中放油，下辣椒、葱头、盐、豆瓣酱、生抽、鸡精、蚝油、番茄、把番茄炒出红色汁液，最后下豆腐，再放入清水，咕嘟5分钟就可以起锅了。