茭白土豆炒肉丝

步骤1/5

肉丝先用料酒和少许盐腌制10分钟，土豆茭白切丝，黑木耳泡发10分钟，葱切末。

步骤2/5

热锅冷油少许，放肉丝煸炒变色盛出。

步骤3/5

少许油煸炒土豆丝盛出。

步骤4/5

少许油煸炒茭白和黑木耳。

步骤5/5

再将土豆丝和肉丝倒入，快速煸炒，若太干加微量水，加一勺盐一勺糖少许味精煸炒。撒葱末出锅。