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香椿炒蛋

#春之味#——香椿炒蛋.香椿芽.真正是只有春天才能享受的口福~搭配鸡蛋香气四溢，在春季，这道香椿炒蛋是我家餐桌上最受欢迎美味佳肴。喜欢极了~

魅力小煮
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

香椿炒蛋热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

新鲜香椿 200克、鸡蛋 3只、盐橄榄油如:1勺

香椿炒蛋的做法步骤

步骤1/8

先将香椿择洗干净，沥干待用
步骤2/8

香椿芽用开水焯烫
步骤3/8

捞出挤干水份，切碎
步骤4/8

入大碗中，打入3只鸡蛋
步骤5/8

加盐搅拌均匀
步骤6/8

锅加橄榄油，油热倒入蛋液炒熟
步骤7/8

当两面均成金黄色后即可出锅
步骤8/8

装盘，味美鲜香的香椿炒蛋就可以开吃啦~

小窍门

还可以加现磨黑胡椒粉可以去掉鸡蛋的腥气，

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