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黑胡椒干煎带鱼

喜欢带鱼的理由是它肉嫩体肥味道鲜美，刺少，还具有很高营养价，含有磷、铁、钙、锌、镁还具有降低胆固醇作用。今天按自己的口味做了一道黑胡椒干煎带鱼，非常好吃的说~

魅力小煮
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

黑胡椒干煎带鱼热量：645 千卡

脂肪：4.9克
蛋白质：17.7克
碳水化合物：3.1克

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食材主料/辅料

带鱼 2条、现磨黑胡椒适量、盐料酒面粉葱姜适量

黑胡椒干煎带鱼的做法步骤

步骤1/7

将带鱼清洗干净，切上花刀，切成寸段
步骤2/7

放入适量葱、姜、料酒，细盐和现磨黑胡椒碎腌制10分钟
步骤3/7

将鱼段两面蘸上干面粉
步骤4/7

平底不粘锅烧热，下入适量橄榄油，下入鱼段煎
步骤5/7

中火煎，煎至一面略焦黄，翻面煎另一面
步骤6/7

撒上一层现磨黑胡椒碎，就可以出锅了
步骤7/7

装盘，又香又鲜又酥脆的煎带鱼趁热吃哦~

小窍门

可以按自己的喜好家各种调味料。

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