果仁菠菜

步骤1/8

把蒜瓣切碎备用。

步骤2/8

锅内水煮沸把菠菜焯一下，关火捞出。

步骤3/8

菠菜放入凉开水过水，去除草钙酸。

步骤4/8

焯好的菠菜切段备用。

步骤5/8

取若干花生直接放入炒锅内，再倒入橄榄油翻炒。

步骤6/8

炒至花生皮裂开呈金红色关火。

步骤7/8把切好的菠菜和蒜末以及花生倒进一个器皿中，放入准备好的盐、味精、糖、花椒油（最好事先用油炸好以备平时用）、香油，即可。

步骤8/8

摆盘即食.