新鲜白贝
用白水烧开,加料酒煮开白贝,张口就捞出来。
取出所有的肉,洗净待用。
均匀的把白贝肉铺好盘子。
鸡蛋加水,加少许盐打均匀。
隔水蒸熟,放葱花,淋酱油。
最后一步淋上熟油,一道人间美味就呈现了。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
做法鸡蛋一个,磕入碗中,打散,加入温水(水量为蛋液的2倍),放入虾皮、香油、盐,
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