先将萝卜刨丝,榨干水分。冬菇泡水浸发切粒。腊肠腊肉蒸熟后也切粒备用。
把腊肉腊肠粒冬菇粒放入锅中炒香。
加入萝卜丝,炒至软身。适当放入盐和少去糖调味。
开粉浆。粘米粉和水的比例大约2:1。放入适量的盐调味。
将粉浆倒入装有炒过的萝卜丝的锅中,与萝卜丝肉粒搅拌均匀。然后盛入盘中。隔水猛火蒸40分钟。
热油炒香葱和芫西,浇在萝卜糕面上。吃得咸的,可以适量加上酱油。
最后,撒上一点白芝麻,增香。
粘米粉是什么?如果你们不是持家的朋友,可能你们会对大米的种类缺乏了解。如果你们
粘米粉的功效与作用性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳
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