家庭版广式萝卜糕

步骤1/6

把香菇泡热水，腊肠，洋葱，香菇切丁。萝卜切丝，加点盐巴在萝卜里20分钟后萝卜水一会一起炒。

步骤2/6黏米粉+玉米粉+泡好的香菇水+适量的水一起搅拌。把调味加一起，倒入米浆里面。搅拌均匀，放着等下。

步骤3/6

加点油，先炒洋葱，炒到软点，再加虾米炒下，再加腊肠，再加香菇，炒一下，加入萝卜，炒到萝卜软。

步骤4/6

加入米浆到锅里，这时候要2个手一起翻拌，因为很快就粘起来了，要快的搅拌均匀(可以离火搅拌)。倒入模具。

步骤5/6

拿一个蒸锅，烧开水，水要开，隔水蒸。中火蒸60分钟。

步骤6/6

蒸好后，冷了才切，切小块煎一下也是很好吃哦！我切的太大块了。喜欢的可以加点香菜和芝麻。