海带冻豆腐都是瘦身的神器啊!
鱿鱼洗净加入料酒姜末胡椒,怕汤会腥。
杏鲍菇切片待用。
冻豆腐化开切块,挤出水分待用。
清洗海带鱼丸、控去水分待用。水里微微加了点料酒怕腥。
所有材料准备好待用~锅上座油,下入姜,葱爆香下入海带大火翻炒、加点盐加入鱿鱼、冻豆腐,杏鲍菇一起翻炒、待海带变软,加入高汤(开水也可以哦,我觉得更好,我用的浓汤宝)下入年糕鱼丸改小火盖盖等待开锅!
待开锅后在多煮一会撒些白胡椒、盐。恩盛碗吧。
我觉得还是清汤好一些,个人还是喜欢清淡一点的口味。
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