草头洗净滤水备用
锅烧热加油,温度九成热放入草头快速煸炒,放盐,喷洒白酒,放味精装盆上桌。
草头,买时挑叶大、手感软的,吃口才会糥,小叶子、长梗子的吃口真不如草;下锅前要择去长梗、留下嫩头;加油要狠,多而烊,如有猪油那是一级棒,快速翻炒,喷上白酒,不等草头出水就出锅。一盘油汪汪、绿茵茵、鲜嫩无比且酒香扑鼻的草头就端到了你的面前。
柠檬罗勒就是一种很好的香草蔬菜,它不择土壤、生长快、栽培容易、产量较高、病虫害极
人们利用芳香植物作为香料,战国时即用之蒸肉,掺饭食和浸酒以增进香味还可以直接作为
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