腊味煲仔饭

步骤1/3

砂锅抹底油将大米浸泡1小时米和水的比例1:1.5

步骤2/3

米泡好后加入食用油搅匀 。大火烧开后改小火，放入姜丝腊肠煲15分钟，喜欢吃锅巴的可以沿锅边倒一些油，这样焖出的锅巴又焦又脆。

步骤3/3

关火再焖15分钟，放入焯好的油菜。倒入调好的酱油汁拌匀。一份香喷喷的煲仔饭就做好啦!