萝卜丝饼

步骤1/8

萝卜擦成丝，热水煮一下，捞出放入凉水中。

步骤2/8

葱切碎

步骤3/8

凉水泡过后，稍微挤一下水分，

步骤4/8

在有萝卜丝的盆里放入葱花和盐

步骤5/8

放入面粉，把干面粉和萝卜丝融合到一起

步骤6/8

这样就和好面了。

步骤7/8忘拍照了，平底锅放油，抓起一块面团，双手压平放到锅里，再用铲子按压几下，尽量让饼薄厚均匀。

步骤8/8

饼好啦！酥酥软软的。旁边是蘸料，自己随意搭配。我用的蒜，捣烂加水，生抽，香油和醋。