泡菜萝卜丝饼

半个红萝卜把皮消掉，然后切成细丝。

韩国泡菜，拿出来4根，用剪刀把它剪成小丁，和红萝卜丝放在一起，再放点汤汁在里面。

再准备一个鸡蛋。可以增加饼的粘合度。

把面粉，鸡蛋，红萝卜丝，韩国泡菜，加水混合，不停的搅拌，根据泡菜的咸味，再加少许盐。

搅拌以后就是现在这个样子。

拿个大勺子，装满面糊。把玉米油放在平底锅里加热，然后把一勺面糊迅速地在油锅里，在用小勺子整理一下形状。中火油炸

一面煎成金黄色，反过来再煎反面。我们家的平底锅比较大可以煎4个。两面煎成金黄色出锅。

真的很好吃！大家可以试试！

一共煎了12个，配上蘑菇虾仁粥，好吃的不得了！