莲藕饼

步骤1/7

莲藕磨溶，用纱布袋隔水，用力挤压掉水，淀粉都在水里，(若是为了口感不想太干的情况下，别挤压大多水出来)剩下的渣就是我要用的，渣里加入其它材料拌匀

步骤2/7

取一个饼够的量，把半块芝士包里面

步骤3/7

就可以煎了

步骤4/7

因为不加一点水煮，怕难煎熟，所以煎途中盖上盖子，中小火慢慢煎

步骤5/7

翻面再煎

步骤6/7

煎第二面时可以轻轻压平

步骤7/7

沙拉番茄酱是很好搭配