是听外婆说,以前这样做来吃过,美味佳肴。
取适量莲藕削皮
洗净后切薄片
步骤3/7猪肉剁成碎末,和盐、花椒面、香葱段、一个鸡蛋,搅拌均匀
步骤4/7两片藕中间夹上适量的肉末
一个鸡蛋+适量面粉+少许盐+适量清水,调匀
锅内多倒一点油,夹好肉的藕片裹上调好的面粉水,下锅炸,炸的时间稍长
完成后就是这样啦!趁热吃吧!不腻的!
藕片一定要薄,盐不要太多哦!还可根据个人口味加入适量辣椒面等调味料哦!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有