步骤1/2茄子切成长条,用油炸过,青红尖椒切成片备用。
步骤2/2起锅,添少许油油热先爆香姜末,依次放入两小匙豆瓣酱、青红尖椒、酱油和少许番茄酱翻炒,再加入一小碗水和适量白糖、香醋、蘑菇精煮滚,尝尝味道是否可口,最后倒入炸好的茄子翻炒1到2分钟,勾芡即可。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有