酸菜肉丝面

步骤1/8

买了一包做酸菜鱼的腌酸菜

步骤2/8

把酸菜切的很细碎

步骤3/8

肉也切成大肉末了加了点姜末

步骤4/8

葱姜蒜切好备用

步骤5/8

用肥肉先把猪油煸出来，然后放入切好的酸菜和葱姜蒜干辣椒面炒一会，炒出香味后盛出备用

步骤6/8

再放油把肉末炒到八成熟，放入刚才炒好的酸菜，炒匀后加入热水熬煮，熬开后再熬大约十分钟，加些盐和味精备用

步骤7/8

把面条煮熟，放点菠菜在面里一起煮熟，更有营养

步骤8/8

在面条上浇上刚才做好的酸菜肉丝卤汤，一碗有家的味道的面条做好了！