今晚尧尧烘焙了一款好销魂的面包，《红糖肉桂粗粮面包》，又香又柔软。就算不辣的皮特先森喷满了香奈儿No.5坐在旁边，我也只能闻见肉桂悠长陈腐的木香气，在温热的黄油里蔓延，以后每次啃起切片面包的时候，我都会非常想念它。人生最怕有比较，沫儿说，近几日，味DM和好LL在他心中已木有了位置，要我研习凯宾斯基他家的各款包包。奥哟。。。额娘的腰都快累折了。反正打败不了回忆，还是吃口老干妈抹馒头吧。
步骤1/10除了葡萄籽油之外的主料充分揉，使劲揉。
步骤2/10加入葡萄籽油，揉拓展阶段。
步骤3/10一次发酵，烤箱50度，发酵50分钟，面盆上盖保鲜膜，烤箱底部放碗开水。
步骤4/10用苔丽酒化开红糖和肉桂粉。
把发酵好的大面团擀平成一个大长方形。红糖肉桂浆均匀涂抹。边际留白。
卷好，缝隙处捏实。
顺着长面团竖着切开。
两条分别卷，再交叉卷。
分段，整形，装盘，准备二次发酵。
味道蛮妙滴哩～
特别喜爱肉桂的味道，不过少许不宜过量，小伙伴们都说这外形像糖花卷，嘿嘿，味道蛮妙滴哟～
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