肉切末
葱切片,姜切末
茄子一定要手撕成块
土豆切块
热放油加热,先下肉,炒变色放姜末,葱片一起炒,炒出香味,放入茄子和土豆翻炒,变色后加水
中火炖10分钟后加蒜末,小火收汤
收烫后出锅,撒上点香菜末(忘买香菜了就不点缀了)味道好极了!!
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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