鸡脯肉热汤面

步骤1/5

将鸡脯肉切成条状，蒜苗香菜洗净后切碎；

步骤2/5将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀，备用

步骤3/5热锅倒油，油热至3、4成后，放入鸡脯肉，滑炒，放入一点酱油，待变色后即可关火

步骤4/5烧锅水，锅开后下面；

步骤5/5面滚开三次后，捞出，调入一点盐、舀入热面汤，将炒好的鸡肉放在面上，再撒上香菜和蒜苗，淋点香油，即可。