西红柿热汤面,酸溜溜的倍儿开胃,出锅前泼上鸡蛋花,撒几根香菜,红绿黄白相间,看着就很诱人!过年肉肉吃多了,或者没有时间整套餐,正好来一锅西红柿鸡蛋热汤面,营养和美味全有了。
先将面条压出来,手擀面或者其它面条都可以噢
西红柿、香菜清洗干净
西红柿切成小块
香菜切段,葱花切碎,鸡蛋打入碗中
炒锅中倒少许油,油热后放葱花煸炒出香味
西红柿倒入锅中,翻炒变软
加入适量盐、倒少许酱油,再加足够的水
汤开后,下入面条
面条煮熟后,将打散的鸡蛋液淋入锅中
出锅前撒一把香菜
红绿相间好诱人吧
酸酸咸咸好滋润
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