传统炸带鱼

带鱼切块，加入盐，料酒，花椒粉，姜丝腌制30分钟。

将腌制好的带鱼放进面粉里滚一圈。

油烧到放进东西就冒泡的程度，把裹上面粉的带鱼放进去。油要多一点。

小火把带鱼炸至金黄，控控油，出锅。

炸带鱼完成。