鲫鱼萝卜丝汤

步骤1/6

原料图如图。

步骤2/6

鲫鱼洗净去掉腹部黑膜，葱切段，姜切丝备用。

步骤3/6

锅里放少许油烧热倒掉，重新放冷油，七成热煎鲫鱼到两面微黄。盛出。

步骤4/6

煎鱼的油炒香葱姜。兑入足量的温水，放入鲫鱼。

步骤5/6

大火烧开小火炖到奶白色。

步骤6/6

放入萝卜丝，调入盐，胡椒粉，炖倒萝卜软即可。