鲫鱼萝卜丝汤

鲜鱼清理好后，剥成两半，用料酒、盐、姜丝、葱头腌制十来分钟后，下油锅里两面焦黄。

萝卜切丝用凉水浸泡后沥干，主要是为了去掉萝卜的生辣味。

鲫鱼煎制好后，加入清水 熬制几分鐘，再將萝卜丝放入锅里，加点胡椒粉熬制萝卜丝变软加点盐即可。

起锅加点葱花，很香哦！