鲫鱼萝卜丝汤

白萝卜洗净去皮切丝。

野生鲫鱼处理干净用厨房纸巾擦干水分。

炒锅烧热，倒入适量油，放入鲫鱼。

鲫鱼煎至两面金黄后，加入姜片，米酒。

倒入适量的开水，盖盖，开大火煮。

煮5分钟左右后加入萝卜丝继续煮5分钟左右。

最后加盐调味，撒入葱花。