步骤1/4鸡蛋打散搅拌;加入咸鸭蛋黄和青;再加入松花蛋青
步骤2/4一起搅拌均匀~~~加一点点盐,搅拌时间长一点成品口感会更细腻!
步骤3/4在蒸锅中加适量的水,把打好的蛋液放在锅中蒸40分钟左右
时间到后,拿出,晾凉,放上玉米粒或火腿丁;就可以吃了~~~
因为鸭蛋已经有咸味了,所以盐就加一点就够了!!! 松花蛋不太健康,所以加一部分就行了!
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有