猪肉,蒜苗洗净。猪肉最好是半肥瘦的
锅里放水,放入猪肉煮到8成熟,就是筷子能直接戳到底
蒜苗斜切,备用
猪肉捞起,稍微凉一下
切成片,备用
热锅冷油
下肉片煸炒
接着加入豆瓣酱
加少许的糖和生抽
下蒜苗,一起炒两分钟
调入鸡精,起锅
青蒜对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞
蒜苗的食用方法1。蒜苗是煮的时间长了就会软烂的食材,因此只要下锅以大火略炒至蔬菜
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