北方的地道米粉肉
五花肉切片腌制
把腌好的带皮的肉皮朝下排好
上锅蒸,开锅之后改小火蒸1小时
反之,蛋白质含量较低的米含水量高,或是用不成熟的稻制的米,透明度差,米的腹部不透
糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,
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