清淡却很有味的一道菜,鸡翅也有不是重口味的做法哦
先将鸡翅洗干净,加盐、姜、料酒调味,放置十分钟
将莴苣切成小块,不要太大了(PS:我的刀功很差的),放在一旁准备
姜蒜切好准备
油入锅中热后倒入鸡翅翻炒,一直到鸡翅表面颜色偏白
此时加入姜蒜翻炒,再加入莴苣一块翻炒,再依据自己的口味加入花椒
在锅中加入一大碗冷水,加入盐,盖上锅盖
几分钟过后再勾入少许淀粉,最后再加入鸡精。一道美味就完成啦!
鸡翅与莴苣的比例可依照自己的口味调节
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