步骤1/5锅里放水及八角,桂皮,干辣椒。烧开后放入猪肝。
步骤2/5煮开后有浮沫,用勺子撇出去。
步骤3/5水开15分钟后放入生抽,老抽,料酒,盐。份量得看你锅里水的多少了。
步骤4/5小火煮20分钟,关火后不急于捞上来,泡泡再捞上来吧。这样够味。
切得薄薄的,拌点蒜汁蘸着吃。或者炒红辣椒都不错的哦!
猪肝切块,用清水冲洗,再用清水泡10分钟。
营养信息:营养素含量(每100克)热量(大卡)129.00碳水化合物(克)5.0
猪肝汤是一款以猪肝为原料烹煮而成的,色香味俱全,汤鲜味美,富含营养,是民间常见的
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