榨菜冬笋炒肉片

步骤1/14

主料：榨菜一个

步骤2/14

冬笋一个

步骤3/14

瘦肉取用少许

步骤4/14

胡萝卜一根

步骤5/14

榨菜洗净，切成片待用

步骤6/14

冬笋去壳，冲洗后切片

步骤7/14

取瘦肉适量，切片后用料酒一茶匙，盐少许，薯粉一茶匙拌匀拌匀。最好加点植物油拌一下，可以防止粘锅。

步骤8/14

胡萝卜切片待用

步骤9/14

坐锅热油一勺，先下胡萝卜炒

步骤10/14

下肉片快速滑开翻炒

步骤11/14

倒入冬笋片翻炒

步骤12/14

加入榨菜翻炒

步骤13/14

加一茶匙盐入味，并加少许水盖盖2-3分钟

步骤14/14

出锅装盘