泡菜锅

步骤1/8

准备原料。

步骤2/8

五花肉和姜切片；锅烧热，放少许油，加入姜片；转小火，放入五花肉，用筷子摆好，煎至两面金黄（五花肉一定要煎出一些油才香哦） 。

步骤3/8

豆腐、洋葱、西葫芦切片，辣白菜切段；倒入切好的洋葱爆香。

步骤4/8

加入一勺韩国辣酱爆香。

步骤5/8

加入切好的辣白菜翻炒约1分钟。

步骤6/8

倒入适量的水，烧开后放入切好的西葫芦片、豆腐和金针菇、香菇；汤再次烧开后盖上锅盖中小火焖1-2分钟。

步骤7/8

加适量的盐、鸡精调味，倒入蒜末和葱花即可。

步骤8/8

暖暖的，来一碗吧~~