感冒睡了一整天,起来的时候超想吃酸辣的东西,就把冰箱里面剩下的一包韩国泡菜就着土豆、洋葱一起煮了,变成一道中国味道的韩国泡菜锅晚餐。
把土豆切块,洋葱切圈,鸡肉肠切片
准备好泡菜,葱切段,蒜切片,姜切丝
锅里热油,放姜蒜爆香,放鸡肉肠,土豆块翻炒到颜色变深
放入泡菜,翻炒均匀后放入适量洗米水,再依次加入辣椒粉,香油,煮开后加入洋葱,盖上锅盖文火焖到土豆变软。
最后加一点盐,糖调味,最后撒上一点葱,起锅,晚餐就OK啦!
这个是真正的懒人版,都是冰箱里面剩下的一些食材,所以味道就没有那么正宗啦!如果家里有韩国辣椒酱的孩纸,可以把盐换成一勺辣酱,味道会更好,小灏子家里的韩国辣椒酱刚好用完了,所以后面才要加点盐调味,不然味道就会很淡。
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