韭菜配上豆芽,餐桌上清爽的当家菜。
韭菜摘取根部,洗净,切成寸段。黄豆芽去皮,洗净。红椒去蒂和籽,切成丝。
超锅置火上,放入油烧至5成热,放入葱花爆香。
黄豆芽放入开水锅里焯一下,去下豆腥味。
依次放入豆芽、韭菜,大火爆炒。
加入少许酱油、盐,加入红椒丝,翻炒均匀即可。
如何选购豆芽?用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长的好,而须根不发,不但没有清香
抗老化红甜椒所具有的强大抗氧化作用,可抗白内障、心脏病和癌症,防止身体老化,并且
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