粉蒸肉(又名面面肉),为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。粉蒸肉有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。成菜色泽粉红,粉糯而清香,更为添色。
五花肉切片,拌上粉蒸肉调料。
沾上米粉。
上锅蒸半个小时。
出锅点缀菊叶。
五花肉的营养价值会是什么许多人都嫌弃五花肉的脂肪,其实,适当地摄入脂肪对于我们的
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