冻酸奶柠檬芝士蛋糕

步骤1/11

准备所有材料

步骤2/11

奥利奥去奶油夹心（扭一扭）

步骤3/11

装入保鲜袋，用擀面杖压碎（容易破 最好用两个袋子）

步骤4/11

吉列士片用冷水泡软

步骤5/11

黄油融化， 把碎饼干倒入容器中（依照不同容器 可以增加饼干量）

步骤6/11

把饼干和黄油搅拌均匀，用勺子压平，形成大约0.5cm左右的底。 放入冷冻室

步骤7/11

奶油奶酪+细砂糖放在容器里，隔温水打发。打发至光滑无颗粒，加入柠檬汁（也可以加几滴Rum）。加入酸奶。将牛奶和淡奶油用微波炉中火加热（不要太烫=_=），将软化的吉列士片沥干水放入，搅拌至融化。

步骤8/11

最后倒入之前做的饼干底上(☆_☆)

步骤9/11

为了怕被冰箱其它食物影响味道，我把它裹成了这样！放入冰箱冷藏4h以上

步骤10/11

脱模

步骤11/11

撒上椰子粉 装点喜欢的水果 大功告成啦*\(^o^)/*