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辣白菜

被列入非物质文化遗产了

白百白
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白菜一颗、辣椒面 50克、糯米粉（或白面粉） 50克、苹果一个、梨一个、韭菜适量、大蒜适量、姜适量、白萝卜半个、虾皮一小捏、白糖两勺、盐两小勺

步骤1/4

白菜切两半用盐腌制得用半袋盐哦
步骤2/4

这个在超市买的放些会有鲜味的不喜欢海鲜味道的可以不放
步骤3/4

梨和苹果去皮去核榨成糊榨好放入糯米粉搅拌均匀放不锈钢锅里小火熬成糊千万盯着别糊了熬好后晾凉蒜和姜也用榨成汁韭菜切段萝卜擦成丝盐和糖还有那50克辣椒面一起放入凉了的糯米糊里搅拌均匀后一层一层的涂抹在白菜叶之间（刚尝尝这料吃面放点也不错）
步骤4/4

像大家说明一点不要因为用料太多就放弃这些材料都是很平常容易买到的开始我放就放苹果梨和糖辣椒面虽然看着不错吃着可以可做第二次就用的这些食材才知道料多的有多好吃放冰箱三四天以后就能吃了