沙茶酱炒河粉

步骤1/4

河粉拆开包装，（市场里有散卖的河粉也一样）用一个盆子盛起，用筷子划散。韭黄洗净沥干水，切段

步骤2/4

瘦肉切片（这里三分一的量就够了）放盐、鸡粉、生抽搅拌均匀腌制一下

步骤3/4

锅里烧热油，保持大火把瘦肉先爆炒至9成熟、倒下河粉、加少许蚝油、生抽翻炒一会、再放下韭黄段、沙茶酱用手端起平底锅上下翻动均匀即可

步骤4/4

好了~~香喷喷的河粉马上享用！