韭菜炒河粉

步骤1/8

材料如图，黄豆酱掉队了，没有露脸，韭菜洗净后切断。河粉是手工蒸制的，口感比较好

步骤2/8

锅大火烧热，下油

步骤3/8

下入河粉，用筷子挑松

步骤4/8

下入黄豆酱，蚝油，生抽

步骤5/8

大火把调料跟河粉炒匀，把河粉用铲拨到一边，锅里再加一点油

步骤6/8

在锅的一侧倒入韭菜，加入少许的盐，把韭菜翻炒几下

步骤7/8

大火把韭菜跟河粉拌炒均匀

步骤8/8

一碗汤一碟粉，足矣。加一勺自制的辣椒酱到粉里拌匀，更是美味