步骤1/2花肉切薄片下锅煎至微黄放至锅边,再将切好的菇片放入翻炒至软之后加入蚝油,老抽。
最后加入葱粒收汁,搞定。
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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