步骤1/6把洋葱红萝卜切粒,番茄切块,待用。
步骤2/6少许油放进平底锅里,带油热后放入洋葱爆香。
步骤3/6爆香洋葱后加入红萝卜,炒一下,再加入肉沫爆炒。
步骤4/6肉炒香后,关小火,加入番茄。因为番茄本身会出水,所以可以不用加入水,盖上盖子,闷煮一下。
步骤5/6番茄软后,加入适量番茄酱。
步骤6/6最后加入盐和糖调好自己觉得适合的味道。
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红酱是主要以蕃茄为主制成的酱汁,最为常见青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁,
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